Coppa Golosa e Tanti Auguri .....

Il mese di Maggio è il nostro mese decisamente!! Tante ricorrenze e tanti pretesti per festeggiare, che poi non si possa festeggiare causa febbroni che a turno ci costringono a letto è un altro discorso, vero? Così, con il sig. Marito costretto a letto, per non far passare completamente indimenticata al meno la festa della mamma (che poi direi che un po me lo merito pure, modestia a parte) mi volevo auto concedere un goloso regalo. Si, si volevo... perché di ad essere golosa in casa non rimango mai sola ed ecco che mi son ritrovata davanti alla "mia coppa" con un doppio cucchiaino e una boccuccia aperta in più .... quella dolcissima della mia Ninni con la quale ho festeggiato la ricorrenza di oggi. Auguri a Tutte le Mamme!!

Ingredienti: fragole di bosco, meringhe, crema chantilly - panna e zucchero a velo - zucchero semolato

Preparazione: lavare e mondare le fragole, aggiungere un velo di zucchero semolato e mettere da parte. Sbriciolare a parte delle meringhe e inserire in un sifone da pasticceria dello zucchero a velo e della panna fresca. Quindi preparare un bicchiere (o coppa) capiente e sistemare sul fondo un pò di fragole, aggiugere delle briciole di meringa e sormontare con abbondante ciuffi di crema chantilly, sparati dentro il bicchiere direttamente dal sifone. Completare il bicchiere con le altre fragole e successiva crema chantilly. Posizionare una golosa fragola al centro e aggiungere delle piccole meringhe.