tag:blogger.com,1999:blog-4209611175457726685.post2183564698574533785..comments2008-07-05T09:32:33.696+02:00Deahttp://www.blogger.com/profile/13401704124384188294lospaziodidea@gmail.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4209611175457726685.post-58456745771498957132008-07-05T09:32:00.000+02:002008-07-05T09:32:00.000+02:002008-07-05T09:32:00.000+02:00carissimi Lui e cin, <BR/>intanto piacere ad avervi qui. I commenti sono graditi e le critiche molto accettate, in fondo è solo un modo per crescere e migliorare. Il dolce che avate provato ha la forma di una torta è vero ma non dovete pensare ad un sofficissimo pan di spagna che in forno, se ben montato, duplica se non triplica il suo aspetto.La torta, da me chiamata dolce proprio per non cedere a false aspettative rimane piuttosto bassa - dando l'impressione di non essere affato lievitata - ma la leggera spugnatuta della pasta una volta affettata darà prova del contrario. Il sapore di lievito è stano potreste provare a sostituire la marca che di solito usate, o diminuire la dose aggiungendo all'impasto un 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio. La sete forse è procurata dal cioccolato? è sicuramente una torta adatta a tutti quelli che adorano il cioccolato, una versione prima d'esso ancora non l'ho sperimentata. <BR/>Sono felice che avete provato una mia ricetta e che ne avete scritto unn commento, spero che benchè non soddisfatti passerete ancora per leggere e provare dell'altro. Graditissimi commenti sempre, quindi<BR/><BR/>alla proxDeahttp://www.blogger.com/profile/13401704124384188294noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4209611175457726685.post-53982166260325702812008-07-04T21:04:00.000+02:002008-07-04T21:04:00.000+02:002008-07-04T21:04:00.000+02:00Questo commento fa fede al “Dolce Light Cacao e Mandorle”.<BR/>Cara Dea,<BR/>il dolce aveva il gusto del lievito. Lasciava un retrogusto amaro, provocando sete da cammello. Crediamo che, il dolce non abbia lievitato in forno, di fatto il volume è rimasto uguale a quello dell'impasto. Probabilmente una bustina di lievito è troppa se messa con le dosi di farine da te suggerite. <BR/><BR/>Dunque il nostro dolce appariva esattamente con quello della tua foto ma, mai fidarsi dell’aspetto!<BR/><BR/>Rimaniamo titubanti su questa tua ricetta dai buoni propositi culinari.<BR/><BR/>Grazie e salutiamo.<BR/>Lui e Cin.Anonymousnoreply@blogger.com